وصف القهوة : مزيج ناعم، قاعدة نيكاراغوية، ويُناسب جميع الأذواق
قم التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية (68 درجة فهرنهايت).
طريقة التحضير: أضف 28 جرامًا من القهوة إلى 500 مل من الماء المغلي. اتركها تغلي على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة. بعد مرور دقيقة واحدة، أطفئ النار واتركها ترتاح. اسكبها في دلة للتقديم.
ملاحظات تذوق القهوة:
عادي: مذاق محمص خفيف مع نكهة الفول السوداني، وطعم متوسط، وحموضة منخفضة، وملمس في الفم يشبه الشاي.
مع الهيل: رائحة قوية من الهيل، مع نكهات الهيل والشوكولاتة، وطعم طويل الأمد، وحموضة منخفضة، وجسم ممتلئ.
مع الهيل والزعفران: برتقال متبل مثل الشاي مع لمحة من نكهات البرالين، ولمسة من الهيل والزعفران.
